La Dieta della Soia per regolare fame e colesterolo
Abbiamo già parlato delle proprietà salutari della SOIA e in particolare ricordiamo che questo prezioso legume riduce il colesterolo, regola la fame e migliora il funzionamento del metabolismo.
Ecco a voi uno schema per la dieta della soia, più che una dieta la chiamerei una vera e propria educazione alimentare adatta a tutti!
Colazione:
(scegliere tra i seguenti alimenti)
- Latte di soia con caffè (buonissimo il latte di soia Provamel, si trova anche nei gusti cioccolato e vaniglia…)
- Spremuta arancia
- 1 fetta di pane alla soia per massimo 50 grammi con un pò di marmellata
- 200 ml di yogurt alla soia e 1 banana di max 120 grammi
- Latte di soia e caffè, uniti con quattro biscotti alla soia
- 1 spremuta di arancia e 1 fetta di pane alla soia.
Pranzo:
(scegliere tra i seguenti alimenti) - Pasta al pomodoro con un cucchiaio di olio per 60 grammi, zucchine al vapore o grigliate e tofu saltato in padella a cubetti con salsa tamari.
- Fusilli al pomodoro fresco e basilico per 80 grammi e un’insalata di legumi misti per massimo 200 grammi
- Carpaccio di pesce spada con limone (150 g) + 1 cucchiaio di olio
- carciofi affettati crudi con limone e 1 cucchiaio di olio
- 1 panino alla soia (50 g)
- Un piatto di riso per 70 grammi con asparagi almeno 100 grammi e un filo di grana
- un po’ di germogli di soia saltati in padella con fiocchi di latte
- spaghetti con le vongole. Insalata di pomodori e 2 cracker alla spia
- hamburger di soia (150 g) alla piastra con curry
- carote alla julienne (200 g) + 1 cucchiaio di olio
- 1 panino piccolo (50 g)
- Pasta con i broccoletti e insalata verde mista con gamberetti
Cena:
(scegliere tra i seguenti alimenti) - Spezzatino di soia con verdure, insalata mista e 1 panino alla soia.
- 2 wurstel alla soglia cotti alla griglia, verdure grigliate e 1 piccolo panino
- 1 piatto di zuppa con soia (nei negozi di alimenti naturali)
- 1 uovo strapazzato (60 g) con asparagi (200 g) + 1 fiocco di burro crudo (5 g)
- 1 fetta ananas (150 g)
- Riso per 70 grammi e piselli freschi, insalata verde con tonno al naturale
- Bistecca di soia alla griglia, verdure miste e 1 panino alla soia.